كشف الدكتور مارك غادزيان، أخصائي طب وجراحة المسالك البولية، عن ثلاث عادات صباحية شائعة يمارسها الكثيرون على أنها “غير ضارة”، بينما تمثل في الواقع ضربات متتالية للبنكرياس – العضو المسؤول عن تنظيم وظائف الأيض في الجسم – مما يُسرع من عملية الشيخوخة.
وحذر غادزيان في نشرة لموقع health.mail.ru الروسي، من أن الضرر لا ينتج عن “الإساءات” العرضية، بل من الممارسات اليومية التي ترهق البنكرياس وتستنزف قدراته على المدى الطويل.
العادة الأولى: الإفطار الغني بالسكر
أشار الخبير إلى أن بدء اليوم بتناول زبادي محلى أو حبوب مع الحليب أو كعكة أو عصير، يرفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد، مما يدفع البنكرياس لإنتاج الأنسولين بكميات كبيرة. وقال: “تناول رغيف واحد في الصباح يسبب ارتفاعاً حاداً في مستوى السكر، كما لو حقن الشخص نفسه بالغلوكوز عن طريق الوريد”. مع مرور السنوات، تنهك خلايا البنكرياس، مما يزيد خطر الإصابة بمقدمات السكري أو الداء الكامل.
العادة الثانية: القهوة على معدة فارغة
أوضح غادزيان أن شرب القهوة صباحاً قبل تناول أي طعام يشكل ضغطاً مضاعفاً على الجهاز الهضمي، حيث يحفز الكافيين إنتاج العصارات المعدية ويرفع مستوى هرمون التوتر (الكورتيزول)، مما يجبر البنكرياس على العمل تحت ظروف قاسية.
العادة الثالثة: الوجبات الخفيفة المتكررة
حذر الطبيب من أن تناول وجبات صغيرة عدة مرات يومياً – بما في ذلك المكسرات والموز وألواح البروتين – يبقي البنكرياس في حالة عمل مستمر دون راحة، مما يؤدي إلى إرهاق مزمن وزيادة الوزن.
وقدم الخبير البدائل المناسبة، مشيراً إلى أهمية استبدال الإفطار الحلو بوجبة غنية بالبروتين أو متوازنة مثل العجة أو الجبن القريش أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، مع التأكيد على ضرورة وجود فواصل زمنية لا تقل عن 3-4 ساعات بين الوجبات الرئيسية.
يذكر أن البنكرياس يؤدي وظيفتين حيويتين: إنتاج الإنزيمات الهاضمة وتنظيم مستوى السكر في الدم، وعند إرهاقه تتأثر وظائف الأيض وأعضاء الجسم الأخرى بما فيها الكبد والأمعاء والجهاز العصبي.
